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제목

비엔나 커피

작성자 허브누리(ip:)

작성일 2006-02-26

조회 1002

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내용

 
비엔나 커피 [Vienna coffee]

음악의 도시 오스트리아의 비엔나에서 유래되었다는 커피.

역사만도 300년이 넘는 것으로 알려져 있으며 정작 비엔나에서는 비엔나커피라는 이름을 가진 커피는 없으며, 이곳을 방문하는 관광객들에 의해 단지 입에 오르내리는 이름일 뿐이다.

☞ 재료 : 강한 볶음의 커피 6-7g, 설탕 1-2스푼, 휩핑크림 적당량.

☞ 방법 : 컵에 설탕을 넣고 추출한 커피를 따른 후 여기에다 비엔나에서 스카라고멜이라고 불리 우는 휩핑크림을 듬뿍 넣고 스푼으로 젓지않고 마신다.

 

자료제공 : 지식을 다함께

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  • 작성자

    작성일 2017-06-24

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    작성일 2017-09-06

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