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오차즈께

작성자 허브누리(ip:)

작성일 2006-03-20

조회 998

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내용

오차즈께 []
식은 밥을 오차(お茶)라고 부르는 따뜻한 녹차에 말아 먹는 일본의 대중적인 음식.

최근에는 묽은 가쯔오부시 국물이나 다시마 국물에 말아먹는 밥도 오차즈께라고 하며 명란젓이나 각종 젓갈, 야채절임, 고기볶음, 연어, 참치,김,차조기을 얹어 먹기도 한다.
허브누리&지식을 다함께(www.herbnuri.co.kr)

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