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생강차

작성자 허브누리(ip:)

작성일 2006-04-03

조회 1470

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내용

 
생강차 []
생강은 그 자체에 열이 있어 추운 날씨와 잘 어울리는 음식이다. 

만드는 법은 먼저 생강의 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻는다. 그 뒤 생강을 얇게 벤 다음 물에 넣고 생강 맛이 우러나도록 30분에서 한 시간가량 은근하게 끓인다. 물이 다 끓으면 기호에 맞춰 설탕이나 꿀을 넣고 마신다. 태음인은 설탕을 소음인은 꿀을 타먹는 것이 효과적이다.

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