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마차 [Matcha]

작성자 허브누리(ip:)

작성일 2006-05-06

조회 1195

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내용

 
마차 [Matcha]
일반적인 녹차 제조 방법과는 달리 찻잎을 채취하기 바로 전에 그늘에서 재배하는 교쿠로(Gyokuro) 차의 잎을 원형 그대로 열을 가하지 않고 돌로 갈아 만든것이 마차다.

 차의 잎을 원형 그대로
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